Des cookies parfaits et délicieux

Hier, nous avons fait des cookies avec pour le goûter de la garderie de l’école. J’ai utilisé la délicieuse recette de mon amie Il Etait Une Fée

Ingrédients :

400 g de farine

200 g de cassonade

300 g de pépites de chocolat

200 g de beurre

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

1 pincé de sel

2 oeufs

Mettre le beurre fondu dans un saladier avec le sucre, les oeufs, et le sel. Battre jusqu’à l’obtention d’un ruban homogène. Ajouter la farine , la levure et les pépites de chocolats. Laisser reposer au frigo 30 mns. Chauffer le four à 185° et faire des boules de la grosseur d’une noix. Les poser sur un plat beurré ou sur recouvert de papier sulfurisé en laissant 5 cm entre elles. Cuire 10 mns et laisser refroidir.

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