Macarons menthe – chocolat

Oui, ENCORE des macarons !!!!!

J’ai réalisé ceux-ci pour ma Maman qui adore la menthe et le chocolat.

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J’ai utilisé la recette de Sunny Délices et c’est un vrai régal avec la menthe fraiche. J’ai modifié la recette en faisant une meringue française au lieu d’une meringue italienne car je n’ai pas de sonde de cuisson.

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Ils étaient bien brillants et avaient une belle collerette. Et ils étaient bien moelleux à l’intérieur….

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Un essai en forme de coeur avec le fond de la poche à douille !!!!!

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Un essai de macaron mickey toujours avec le fond de la poche à douille mais on dirait plutôt une tête de nounours !!!

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